Saveurs de l’Ain®, la marque collective pour le patrimoine culinaire de l’Ain

Une nouvelle dynamique pour propulser l’Ain dans la cour des grandes destinations gastronomiques !

Logo Saveurs de l'AinVous avez un lien avec les produits du terroir, les savoir-faire, la gastronomie ?

Cette démarche est faite pour vous ! (producteurs agricoles, entreprises artisanales de fabrication de produits du terroir, métiers de bouche, restaurateurs, revendeurs, organisateurs événements).

Nouveauté 2021 :
L’adhésion à Saveurs de l’Ain® est désormais valable pour 3 années, soit jusqu’au 31 décembre 2023 et le renouvellement se fera exclusivement en ligne.

Téléchargez le dossier de candidature 2021 Saveurs de l’Ain

Plus de 320 professionnels engagés dans la démarche

Saveurs de l’Ain®, la marque départementale du patrimoine culinaire et de la gastronomie de l’Ain, compte désormais une centaine de produits agréés et plus de 320 professionnels engagés.

En février 2021, Saveurs de l’Ain® comptait 324 adhérents : 90 producteurs, 106 métiers de bouche, 82 restaurateurs / traiteurs / chefs à domicile, 34 revendeurs et 12 évènements labellisés sur l’année 2020.

Guide des adhérents Saveurs de l’Ain

Saveurs de l’Ain Le Mag’, un magazine 100% dédié à la marque

Edité deux fois par an (printemps et automne) ce magazine à destination du grand public a vocation à promouvoir la destination de l’Ain à travers son patrimoine culinaire et ses acteurs, et contribuer à l’ancrage et au développement de la marque Saveurs de l’Ain®. 

Au sommaire : un mix de reportages sur les produits, balades gourmandes, portraits, actualités, agenda, recettes, témoignages et tendances en lien avec la thématique gastronomie et les atouts de l’Ain… La parole sera également donnée régulièrement à des ambassadeurs ou personnalités référents.

Je feuillette le dernier magazine

NB : Afin de permettre aux lecteurs de savoir où trouver les produits Saveurs de l’Ain, le magazine est couplé avec le guide des adhérents et des produits, sous blister.

Calendrier des actions à venir

Evénements 2021 en cours de validation compte tenu de la pandémie.

Une nouvelle équipe pour Saveurs de l’Ain®

Sylvie Berthod-Valette ayant fait valoir ses droits à la retraite depuis le 1er février 2021, une nouvelle équipe est maintenant en place et opérationnelle. Elle se compose d’un directeur, Christophe FEILLENS, ancien directeur de La Plaine Tonique et d’une chargée de projet à mi-temps, Nelly GAY qui animait le réseau Ain Business dans le cadre de la filière Tourisme d’Affaires.

Du côté des chambres consulaires, quelques changements sont à noter.

  • Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Ain. Thierry Tollon devient l’interlocuteur privilégié au sein de la CCI, Alexis Bernard ayant été affecté à d’autres missions
  • Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Ain. Nathalie Geoffray remplace temporairement Corine Hemery
  • Chambre d’Agriculture de l’Ain. Frank Meurou reste le contact de référence.
Ces 5 personnes constitueront le Comité d’Agrément de la marque Saveurs de l’Ain®.