Saveurs de l’Ain®, invité d’honneur à Valence en Gastronomie Festival, du 20 au 22 septembre

Sur un espace scénarisé de 200  m2 , les Saveurs de l’Ain s’exposent « du pré à l’assiette », autour de stands dédiés à nos produits AOP/AOC et d’excellence et de nos savoir-faire.


Le public pourra ainsi découvrir la volaille de Bresse, les AOP Fromagères de l’Ain, le beurre et la crème de Bresse, les Poissons de Dombes, les vins du Bugey à travers diverses animations, ateliers sensoriels, dégustations et vente à emporter.

Franck Sucillon, chef du restaurant le Duverger à St Paul-de-Varax animera un espace restauration.

A noter également la participation aux principaux temps forts de ce Festival  le samedi 21/09 :
–  Sur la scène du  « Labo des Chefs » : le chef José Mettler de la Maison Georges Blanc***, qui réalisera devant le public « La traditionnelle volaille de Bresse à la crème selon Georges Blanc »
et le chef Daniel Gobet Champion du Monde de pâté croûte en 2018, qui réalisera son fameux  « pâté croûte Champion du Monde »
–  Sur « La Scène des Talents » : Fabrice Sommier, meilleur ouvrier de France en sommellerie et Maître en sommellerie de l’Union de la Sommellerie Française, Directeur général du Groupe Georges Blanc, proposera une dégustation commentée des Vins du Bugey AOC.

Pas moins de 51 000 visiteurs sont attendus !

Valence en gastronomie festival